Mestre Cervejeiro e Mestre Destilador, formado pela Escola Superior de Cerveja e Malte, em Blumenau; Mestre em Estilos®, formado pelo Instituto da Cerveja, em Blumenau; Sommelier de Cervejas, formado pela Escola Mineira de Sommelieria, em Belo Horizonte; Juiz de cervejas internacional e membro ativo pelo Beer Judge Certification Program (B.J.C.P.) rank Certified; Brewmaster, Master Distiller e Beer Sommelier na Cervejaria Alright Brewing Co., em Curitiba; Professor na Escola Superior de Cerveja e Malte, em Blumenau.
Especialização técnica em:
Projeto e Implementação de Cervejarias e Destilarias
Desenvolvimento de Novos Produtos
Revisão e Aprimoramento de Produtos e Processos
Melhorias de Produtividade
Treinamento e Padronização de Processos e Produtos
Consultoria para Enquadramento em Concursos
Consultoria em Controles Fisico-Quimicos de Produtos e Insumos
Consultoria em Análises e Controles Microbiológicos
